Le choix des fûts est plus important qu'il n'y paraît. Le matériau utilisé est de qualité alimentaire et très résistant. Une huile jusqu'à 80° C pourrait y être versée. Il est cependant important de ne pas dépasser 40° C afin d'éviter les risques de brûlures. Nos fûts sont fermés hermétiquement par cerclage ce qui garantit que les odeurs ne se diffusent pas. Nous livrons toujours des fûts propres. Nos fûts sont fermés hermétiquement par un cerclage facile à boucler qui évite toutes des mauvaises odeurs.
Les cuisines sont souvent exigües, les réserves et débarras sont parfois difficiles d'accès. Il est donc important de limiter la taille des fûts. Contrairement à la plupart de nos confrêres, nous utilisons principalement des fûts de 30 litres mais aussi parfois des fûts de 60 litres. L'avantage lié au faible encombrement est important et apprécié de nos clients. Mais c'est sans doute leurs poids qui ont de l'importance. En effet, s'il est facile de manipuler un fût de 200 litres vide, il en est tout autrement lorsqu'il est plein. Nos fûts de taille réduite sont donc idéaux. Les risques de mauvaise manipulation et d'accident sont limités pour votre personnel comme pour le nôtre.