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  Que risque-t-on si on ne fait pas éliminer son huile alimentaire usagée par une entreprise spécialisée?

La loi prévoit des peines de 2 ans d'emprisonnement et 75 000 € d'amende. En outre, le tribunal peut ordonner:

  • l’affichage ou la diffusion intégrale ou partielle de la décision prononcée
  • sous astreinte, la remise en état des lieux endommagés par les déchets qui n'ont pas été traités dans les conditions conformes à la loi en cas de condamnation
  • la suspension du permis de conduire si l’infraction a été commise à l'aide d'un véhicule

Le restaurateur reste responsable de ses déchets et peut être poursuivi s'il se contente de les "oublier" quelque part ou s'il les confie à un collecteur pirate.

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Neobiol est une éco-entreprise spécialisée dans la collecte de proximité et la valorisation
des huiles alimentaires usagées (huile de friture) auprès des restaurants et métiers de bouche.